ARGENT ROSÉ BRUT NATURE' 16 ECO

32.50
Celler Corpinnat
  • Gramona
Anyada
  • 2014
Tipus
  • Cava
Varietat
  • Pinot Noir
Grau
  • 12º
Cultiu
  • Biodinàmic
  • Ecològic

Els raïms entren a la taula de selecció i posteriorment, per gravetat, a la premsa. Es premsen sencers i separant meticulosament les fraccions. El most fermentat en bóta de roure francès a temperatura controlada a 14ºC. Procés 100% artesanal. Durant el repòs i en el silenci de la cava, s'utilitza tap de suro natural, que possibilita llargues criances. S'utilitzen pupitres. El remogut i el degollament és manual.