Informació addicional

LO CHAPPÓ

Negre jove

5.00
Celler DO Montsant
  • Cooperativa Falset Marçà
Tipus
  • Vi negre
Varietat
  • Garnatxa Negra
  • Samsó
  • Syrah
Grau
  • 14º
Cultiu
  • Tradicional

Varietat: Garnatxa, Samso i Sirah.

Nota de tast: vermell cirera intens, de capa mitja-baixa i ribet violaci amb tons blavosos i llàgrima tintada.

En nas apareixen intenses notes de fruita en confitura (mores, nabius) i maduixes fresques, tot banyat en tons de iogurt amb traces de regalèssia, olivada i flors liles. A el fons sorgeix un lleuger fons a farmàcia.

Té una entrada en boca molt bona, fresca, carnosa i amb abundant presència de fruites madures, herbes de muntanya, pebre i regalèssia fresc, seguit d'un fi matís de caramel de maduixa-nata, sense arribar a el iogurt, el que fa d'ell un vi molt fresc però amb cos, saborós, afruitat sense ser dolç gràcies a una acidesa justa però suficient, amb molt bon taní i un final de boca amb bona persistència fruiter.