Informació addicional

LO CHAPPÓ

Vi negre jove

5.00
Celler DO Montsant
  • Cooperativa Falset Marçà
Tipus
  • Vi negre
Varietat
  • Garnatxa Negra
  • Samsó
  • Syrah
Grau
  • 14º
Cultiu
  • Tradicional

Varietat: Garnatxa, Samso i Syrah.

Nota de tast: Vermell cirera intens, de capa mitja-baixa i ribet violaci amb tons blavosos i llàgrima tintada.

En nas, apareixen intenses notes de fruita en confitura (mores, nabius) i maduixes fresques, tot banyat en tons de iogurt amb traces de regalèssia, olivada i flors liles. Al fons sorgeix un lleuger fons a farmàcia.

Té una entrada en boca molt bona, fresca, carnosa i amb abundant presència de fruites madures, herbes de muntanya, pebre i regalèssia fresca, seguit d'un fi matís de caramel de maduixa-nata, sense arribar al iogurt, el que fa d'ell un vi molt fresc però amb cos, saborós, afruitat sense ser dolç, gràcies a una acidesa justa però suficient, amb molt bon taní i un final de boca amb bona persistència de fruita.