Informació addicional

IDENTITAS

Vi blanc monovarietal.

8.80
Tipus
  • Vi blanc
Varietat
  • Subirat Parent
Grau
  • 11ª
Cultiu
  • Ecològic

Varietat: Subira Parent, varietat que actualment està en procés de recuperació pel Celler.

Elaboració: Vi fermentat en castanyer i treballant en bota 3 mesos. Un cop embotellat, reposa 6 mesos al celler.

Maridatge: marida amb carn on habitualment trobariem vins negres, és recomanable servir-lo fresc i obrir-lo una abans de la seva degustació.  

Temperatura de servei: 8ºC