Informació addicional

ADN BLANC

Vi blanc

6.50
Celler DO Terra Alta
  • Celler Arrelats
Tipus
  • Vi blanc
Varietat
  • Garnatxa Blanca
  • Macabeu
Grau
  • 13,5º
Cultiu
  • Ecològic

Varietats: Vinyes velles. 70% Gartantxa blanca i 30% Macabeu.

Elaboració: Verema manual amb caixes, elaborat segons el calendari lluner. Fermentació controlada en tines d´acer inoxidable i 4 mesos de repòs  amb lies fines.

Alcohol: 13.5 % vol. 

Recomanacions de servei: Servir-lo entre 6 i 8 ºC.

En nas, elegant, aromes intenses a fruites blanques com el prèssec i la pera, tocs subtils a poma madura.

En boca, entrada fresca, pas per boca lleuger amb una acidesa ben integrada, final agradable i golós.