Informació addicional

MANYOL BLANC

Vi blanc

5.55
Celler DO Terra Alta
  • Viticultors Bateans
Anyada
  • 2018
Tipus
  • Vi blanc
Varietat
  • Garnatxa Blanca
Grau
  • 13,5º
Cultiu
  • Tradicional

Varietats: Garnatxa blanca.

Vinificació: Un cop recollit el raïm, es desrapa i es premsa. Aquest most s'emmagatzema en dipòsits d'acer inoxidable durant 24 hores. A l'endemà se separa el most clar i fermenta en dipòsits d'acer inoxidable. La fermentació dura entre 18 i 20 dies a una temperatura controlada entre 14 / 15ºC.

Nota de tast: A la vista, presenta un color groc amb reflexos daurats. En boca, aporta aroma de préssec groc, poma madura, albercoc i de fruita tropical com la pinya i la papaia. Notes dolces de codony i mel.

Temperatura aconsellable: Entre 6 - 8 ºC.