Vinya de més de 30 anys. Seleció de raïm i verema manual en caixes de 15 quilos. Fermentació i macerat en inox durant 20/25 dies a una temperatura de 26-28 graus. Premsada suau de la qual només s'aprofita el vi sagnat, destinant la resta a altres cupatges. Fermentació malolàctica en inox durant uns 30 dies.
Criança en bóta de roure fancés durant 4 mesos.
- Inici>
- BOTIGA ONLINE>
- VINS>
- DO Terra Alta>
- SECRETS DE MAR NEGRE
SECRETS DE MAR NEGRE
Vi negre amb 4 mesos en bóta.
7.50
Celler DO Terra Alta |
|
---|---|
Anyada |
|
Tipus |
|
Varietat |
|
Grau |
|
Cultiu |
|