Informació addicional

GENIUM CELLER NEGRE 2013

Vi negre de maceració llarga.

14.00
Cellers DO Priorat
  • Genium Celler
Anyada
  • 2013
Tipus
  • Vi negre
Varietat
  • Cabernet Sauvignon
  • Carinyena
  • Garnatxa Negra
  • Merlot
  • Syrah
Grau
  • 15,5º
Cultiu
  • Tradicional

Varietats: 50% Garnatxa, 20% Samsó, 15% Merlot, 15% Syrah.

Elaboració: Vi elaborat amb raïms de diferents finques, el que proporciona complexitat i estructura, fermentat a temperatura controlada i llarga maceració amb pell. Envellit 12 mesos en bótes de roure francès d'Alier. Vi natural sense filtrar, pot tenir tartàrics a l'ampolla.

Color rubí intens. Aromes intensos a fruites vermelles fresques.

Profund, ampli i dolç, però també enèrgic i precís, notes de gerd i cirera.

Tanins sedosos i llargs, presenta tocs de vainilla suau i estructurada. 

Grau alcohòlic: 15,5º.