Informació addicional

GENIUM ECOLÒGIC 2013

Vi negre ecològic.

16.00
Cellers DO Priorat
  • Genium Celler
Anyada
  • 2013
Tipus
  • Vi negre
Varietat
  • Carinyena
  • Garnatxa Negra
  • Merlot
  • Syrah
Grau
  • 15,5º
Cultiu
  • Ecològic

Vi provinent de raïm 100% ecològic, fermentat a temperatura controlada i llarga maceració. Envellit 12 mesos en bótes de roure francès.

Varietats: 65% Garnatxa, 15% Carinyena, 10% Merlot, 5% Cabernet i 5% Syrah.

Nota de tast: Color rubí brillant.

En nas, tocs saus a roures, gerds amb espècies i aromes de cirera que es complementen amb rosa fresca i canyella.

En boca, fruits carnosos vermells confitats i flors al paladar, amb tanins lents i madurs, bona acidesa i un final llarg amb records minerals i especiats.