Informació addicional

GENIUM L' EXCEL.LENT 2016

Vi negre d'anyada. L'essència de la terra.

38.00
Cellers DO Priorat
  • Genium Celler
Anyada
  • 2016
Tipus
  • Vi negre
Varietat
  • Carinyena
  • Garnatxa Negra
Cultiu
  • Tradicional

Varietat: 65% Carinyena i 35% Garnatxa negra.

Elaboració: Amb la selecció de 2 costers centenaris, vi d'anyada, que s'elabora només els anys en què la qualitat ho permet, amb una mineralització i una estructura difícilment repetible. Envellit 16 mesos en bótes de roure francès d´Alier. Vi sense estabilitzar, es recomana decantar.

Nota de tast: En vista, presenta un color rubí intens.

En boca, presenta aromes intensos, amb notes de mora, gerds i espècies asiàtiques. Un vi clàssic de tanins madurs i un final persistent i llarg.