Informació addicional

GENIUM POBOLEDA VI DE VILA 2013

Vi negre, vinyes velles.

17.00
Cellers DO Priorat
  • Genium Celler
Anyada
  • 2013
Tipus
  • Vi negre
Varietat
  • Carinyena
  • Garnatxa Negra
Grau
  • 15º
Cultiu
  • Tradicional

Varietats: 70% Garnatxa, 30% Carinyena.

Fermentació: Dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada entre 24 i 26 graus i macerat amb les seves pells, entre 20 i 25 dies. Envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès d’Allier. Vi natural sense filtrar, pot tenir precipitats tartàrics a la botella, es recomana decantar.

Grau Alcohòlic: 16º.

Nota de tast: Rubí intens, aroma intens de fruites, cirera i licor de mora, minerals, fumats i flors fresques.