GINÉ ROSAT

Vi rosat, notes de fruits vermells, untuós i madur.

12.50
Cellers DO Priorat
  • Celler Buil & Giné
Anyada
  • 2016
Tipus
  • Vi rosat
Varietat
  • Garnatxa Negra
  • Merlot
Grau
  • 14º
Cultiu
  • Tradicional

Varietats: 85% Garnatxa i 15% Merlot.

Elaboració: Criomaceració fermentativa a 8 ºC i fermentació alcohòlica a 18ºC en contenidors d´acer. Un cop la fermentació es completa, es deixa reposar abans d´embotellar.

Característiques: Vi rosat sec, molt aromàtic i complex al mateix temps. Predomini absolut de fruits vermells i flors, sedosos i madurs.

Contingut alcohòlic: Entre 13,5% i 14,5%. 

Recomanacions: Beure a temperatures entre 8 ºC i 12 ºC, fins a 5 anys després de la seva elaboració.

Maridatge: Ideal per acompanyar amanides, plats picants, adobats o aliments marinats, carn blanca, peix blanc i blau.