LO TEMPS 2015

Vi negre criança

26.00
Cellers DO Priorat
  • Celler Lo
Anyada
  • 2015
Tipus
  • Vi negre
Varietat
  • Carinyena
Grau
  • 15,5º
Cultiu
  • Ecològic

Varietats: Carinyena.

Vinificació: Fermentació i maceració durant 3 setmanes, una part en bóta de roure francès i una altra en tina d'acer inoxidable. La criança dura 11 mesos en fusta de roure francès de 225 i 400 litres.

Color: Grana fosc amb llàgrima lenta.

Nota de tast: Presenta aroma de fruita negra confitada amb notes de regalèssia i vainilla.

En boca, és potent amb tanins elegants.

Maridatge: Carns de caça, rostits i formatges.