Varietat: 55% Garnatxa i 45% Carinyena.
Elaboració: Veremat tradicional, amb una acurada selecció prèvia i una maduració òptima. Una segona preselecció del raïm en celler per garantir qualitat i maduresa. Fermentació alcohòlica en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura màxima de 28ºC. La maceració és de 25 dies.
Nota de tast: Un vi atractiu amb gran intensitat, tant de color com de cos i aroma.
En boca, ens trobem amb un vi potent i fresc, que ens recorda als priorats d’abans, minerals, intensos i llargs.
Maridatje: Rostits, arrossos de carn.
