Viticultura: Ecológica.
Macabeo cultivado en las subzonas Costers del Ordal y Macizo del Garraf, a 300-400m sobre el nivel del mar y suelos calcáreos, gravas y nódulos de nublina.
Garnacha negra, en la subzona de la Cuenca del Anoia, a 200-300m de altura. Terreno de arcillas calcáreas y guijarros.
Elaboración: Método tradicional.
Maridaje: Ideal para cualquier aperitivo, tipo canapé, ostras, un buen jamón, queso o frutos secos para el postre.
Un Brut o Brut Reserva, afrutado, con un punto de acidez nos resulta estimulante y fresco, para acompañar mariscos, pescado y arroces.
