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88 HA BLANCO

Vino blanco

5.40
Bodegas DO Montsant
  • Bodega Ronadelles
Añada
  • 2017
Tipo
  • Vino blanco
Variedad
  • Cariñena
  • Garnacha Blanca
  • Samsó
Grado
  • 13º
Cultivo
  • Tradicional

Variedad: 80% Garnacha blanca y 20% Macabeo.

Elaboración: Vendimia y selección manual en el campo en cajas de 15 Kg con posterior tratamiento térmico a -2 ° C. Posterior derrapado y prensado suave.

Desbrozado estático del mosto durante 24h.

Clarificado con cola de pescado.

Filtración abierta para abrillantado.

Embotellado con estabilización tartárica.

Nota de cata: Visualmente, se caracteriza por su brillo y finura. Es un vino limpio y claro, de color amarillo limón muy pálido, con ligeros ribetes verdosos.

Aromas: Suave intensidad aromática donde predominan los matices de flores blancas, como la flor de almendro, sobre las notas de fruta.

En boca: Suave y divertido. De tacto agradable al paladar, con un recorrido de buena intensidad y un final original y delicado.

Maridaje: Cualquier comida poco pesada, ensaladas, sopas frías y pescados azules.