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ÈTIM EL JOC

Vino tinto

4.70
Bodegas DO Montsant
  • Cooperativa Falset Marçà
Tipo
  • Vino tinto
Variedad
  • Cabernet Sauvignon
  • Cariñena
  • Garnacha tinta
  • Merlot
Grado
  • 14º
Cultivo
  • Tradicional

Variedad: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Elaboración: A mediados de septiembre comienza la recogida de la Garnacha y se termina la segunda mitad de octubre, con la Cariñena. Se fermentan las variedades por separado en tinas de inox a temperatura controlada, con una fase de maceración a 14ºC y, seguidamente, la fermentación alcohólica a 22ºC.

Filtrado suave, estabilización y embotellado por microfiltración.

Nota de cata: Presenta un color rojo intenso con matices violetas, limpio y brillante.

En nariz, destacan los aromas florales y, más concretamente, el de rosa con sutiles notas de mineralidad, arándanos y moras maduras.

En boca, se descubre un vino elegante, equilibrado y con volumen, con un final largo y agradable.

Maridaje: Ideal para arroces, fantástico para una buena barbacoa y acompañante perfecto para la clásica calçotada.