SET TOTA LA VIDA

Vino tinto. Garnacha, Syrah y Samsó, 5 meses en barrica de roble francés y americano.

11.50
Bodegas DO Montsant
  • Bodega Estones de Mishima
Añada
  • 2018
Tipo
  • Vino tinto
Variedad
  • Cariñena
  • Garnacha tinta
  • Syrah
Grado
  • 14º
Cultivo
  • Tradicional

Vendimia y elaboración: Vendimia manual y recolección en cajas de 20 kg. Maceración pelicular y fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en inoxidable. El 40% de vino ha envejecido durante cinco meses en barricas de roble francés y americano. Clarificado, estabilizado en frío, y filtrado suave antes del embotellado.

Temperatura de servicio: Entre 14 y 16ºC.

Maridaje: Es un vino que se puede maridar muy fácilmente debido a esta media crianza. Carnes de ave o suaves como cerdo o conejo. También se puede servir con pescados grasos o cualquier tipo de pasta.

Este vino nace de la sinergia entre la banda de rock Mishima y Estones Vins, con lo cual tenemos también un maridaje musical con la canción "Qui n'ha begut" ("Quien ha bebido")

Nos invita a pasar "estones" ("ratos"), y de los buenos.