COSTERS

Macabeo, Malvasía i Xarel·lo. 4 mesos sobre lías.

8.50
Bodega DO Penedés
  • Bodega AT Roca
Añada
  • 2019
Tipo
  • Vino blanco
Variedad
  • Macabeo
  • Malvasia
  • Xarel.lo
Grado
  • 12º
Cultivo
  • Ecológico

Viticultura: Viñedos de más de 30 años, cultivo ecológico y se encuentran en los Costers del Ordal.
Zona Macabeo: Situado a unos 300-400 metros de altura, suelos calcáreos, gravas y nódulos de nublina.
Zona Malvasía de Sitges: Macizo del Garraf, a 350 metros de altura sobre nódulos de nublina.
Zona Xarel·lo: Terreno a 235 metros de altura sobre lutitas calcáreas.

Elaboración: Fermentación en inoxidable y 4 meses de crianza sobre lías.

Maridaje: Ideal para aperitivos, mariscos, arroz, pescado, aves y cocina asiática.