TANCA ELS ULLS MACABEU

18.75
Bodega DO Tarragona
  • Bodega del Cesc
Añada
  • 2018
Tipo
  • Vino blanco
Variedad
  • Macabeo
Grado
  • 12,5º

Cosecha y selección manual de la uva. Maceración pelicular durante 7 días. Fermentación y crianza de 3 meses, el  30% en ánfora y el 70% en depósito de acero inoxidable. La viña está rodeada por pinos, encinas, romero y otras plantas aromáticas, que aportan sabor a la uva. La marinada, dada la cercanía del mar,  ayuda a mantener una buena acidez, frescura y salinidad.