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MANYOL NEGRE

Vino tinto

5.00
Bodegas DO Terra Alta
  • Viticultors Bateans
Añada
  • 2017
Tipo
  • Vino tinto
Variedad
  • Garnacha tinta
  • Syrah
Grado
  • 14,5º
Cultivo
  • Tradicional

Variedades: Garnacha tinta y Syrah.

Vinificación: Una vez recogida la uva, se deposita en tanques de acero inoxidable donde comienza la fermentación. Este proceso dura 7 días a una temperatura controlada de entre 22 y 24 ºC. Una vez terminada la fermentación, se hacen removidas de las lías una vez por semana para obtener suavidad.

Nota de cata: Presenta un color rojo con tonalidades violetas. Aromas de fresas, cerezas y melocotón rojo con tonalidades de rosas y violetas.

En boca, se presenta estructurado, fresco y con suaves notas citricas.

Temperatura de consumo: Entre 11 - 13 ºC.