Variedad: Garnacha negra.
Elaboración: 8 meses en ánfora de terracota.
Grado alcohólico: 15.5%.
Nota de cata: Tiene un color brillante, color cereza picota con ribetes violetas.
En nariz, presenta aromas de higos, anís y monte bajo.
En boca, es muy amplio, carnoso y con un toque salino. Textura grasa y terrosa. Postgusto muy largo y perfumado.
Temperatura de consumo: Se recomienda tomarlo a 14ºC para que se encuentre en su temperatura óptima.