MARGE 2017

Vino tinto

17.00
Bodegas DO Priorat
  • Bodega L'Encastell de en Raimon
Añada
  • 2017
Tipo
  • Vino tinto
Variedad
  • Cabernet Sauvignon
  • Cariñena
  • Garnacha tinta
  • Merlot
  • Syrah
Grado
  • 14,5º
Cultivo
  • Tradicional

Variedad: 50% Garnacha, 10% Cariñena, 20% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah.

Elaboración: Vino tinto envejecido durante 12 meses principalmente en barricas de roble francés y americano. Un 15% es roble nuevo. Toda la uva elaborada procede del viñedo propio. Fermentación alcohólica en tanques de inox y poliéster a temperatura controlada entre 26-28 ºC. Maceración con pieles durante 15 días. “Marge” puede mejorar en botella durante los siguientes 5 años, aunque es apto también para su consumo inmediato.

Producción aproximada: 20.000 botellas anuales.

Graduación alcoholica: 14,5 % vol. 

Acideza total: 5,2 gr / l. 

Sulfuroso total: 30 mgr / l.

Ácido málico: < 0,1 gr / l.

Azúcares residuales: < 0,2 gr / l.

Acideza volatil: 0,69 gr /l.