Elaboración: Vendimia tradicional, con una cuidadosa selección previa y una maduración óptima. Una segunda preselección de la uva en bodega para garantizar calidad y madurez. Fermentación alcohólica de las variedades por separado, en depósitos de acero inoxidable a temperatura máxima de 28ºC. La maceración alcohólica es de 30 días.
Nota de cata: Vino fresco con color muy vivo y luminoso. Rasgos minerales característicos del Priorat. Fruta roja y fresca.
Nota de cata: Vino fresco con color muy vivo y luminoso. Rasgos minerales característicos del Priorat. Fruta roja y fresca.
En nariz, potente y sorprendente.
Entrada en boca corpulenta y un final prolongado que nos sitúa en un Priorat clásico. Con una breve oxigenación en copa, aumenta increíblemente sus aromas y características.
Maridaje: Asados, arroces de carne, estofados, quesos azules, embutidos.
